こんにちは!店長の前島です。厳選した玄米を仕入れ、自家精米しているため、普段スーパーなどで購入しているお米とは一味も二味も違います。愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩り豊かに飾ってみませんか?
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北海道米の食味が大幅に改善されたのが、きらら397の登場以降です。きらら397は、その後に登場する「ほしのゆめ、ななつぼし、おぼろづき、ふっくりんこ」といった美味しい北海道米の基礎となった品種で、現在でも多くの作付けがされています。粘りすぎないため、カレーや丼物などにもよく合います。前島米穀店で販売しているきらら397は、高品質な玄米を仕入れて精米しているため、ワンランク上の味わいです。
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