前島米穀店で販売している
星物語は、以下のような経緯で完成した当店自慢の北海道米です。
北海道内送料無料です。
平成17年に
おぼろづきの試験栽培米を食した際、非常に粘りが強く感じたため、おぼろづきの特長である粘りを活かした
「最高の北海道米を創る」、といったコンセプトで試行錯誤の末、完成しました。
配合は、
おぼろづきの親(
あきほ)と同じ親を持つ、
ななつぼしを中心とした他の北海道米(
ゆめぴりか等)と、
おぼろづきをブレンドしています。(下図系譜参照)
このブレンドによって、それぞれの品種のみでは味わえない炊きあがりで、粘りが強すぎず、一粒一粒がしっかりとした味わいになっています。
なお、おぼろづき、ななつぼし、ほしのゆめといった北海道米の配合比は、季節等各種条件に応じて微調整しています。
また、星物語は、HBCラジオでも紹介されています。
なお、こちらの商品は、星物語10kgと袋のデザインが異なります。