贈り物にも最適です。
今回、僅かながらも入荷することができたため、数量限定で販売いたします。
実際に食してみたところ、すべてにおいて申し分なく、さすがに最高金賞を受賞しただけのことはあるなと感じました。
さらに、こちらのゆめぴりかは、特別栽培米のため、慣行レベルと比較して、化学肥料（窒素成分）が5割減、節減対象農薬が5割減といった条件で生産された、安心安全なお米です。
ゆめぴりかは、平成21年産デビューの新しい品種で、特Aを獲得した北海道米の中でもブランド米として最高級に位置づけられる美味しいお米です。炊きあがりの艶は抜群で、粘りも粘り過ぎなく非常にバランスがとれています。
ゆめぴりかの名前は、一般公募によって決められ、『夢』とアイヌ語で美しいを意味する『ピリカ』を組み合わせています。
なお、平成21年産からANA国際線ファーストクラスの機内食に採用されています。
ゆめぴりかの知名度も徐々にあがってきましたが、メールやお電話等のお問い合わせの中には、ユメピリカ、夢ぴりか、ゆきぴりか、ユキピリカ、ゆめぴかり、ユメピカリ、ゆめひかり、ユメヒカリ等の間違いもあり、ゆめぴりかの知名度UPのために、お米の専門店としてもうひと頑張りしていきたいです。
