現在、蘭越産の高品質米(3次S成分)を入荷しております。
ななつぼしは、きらら397、ほしのゆめと並んで北海道米を代表する品種の一つです。
ななつぼしは、非常にバランスの良い食味で、ななつぼしに粘りの強いおぼろづきをブレンドすることによって完成した、当店を代表する北海道米である星物語にも使用しています。
ちなみに、平成20年産のななつぼしは、ふっくりんこと共に天皇献上米に選ばれました。
また、前島米穀店で販売しているななつぼしの玄米は、一等米の中でも低タンパクな高品質米であるため、ワンランク上の味わいが楽しめます。
ななつぼしが特Aをとったといっても、いろいろな食味レベル(基準によって分けられる)のななつぼしがあり、ピンキリです。
そういった意味では、厳しい基準をクリアしたななつぼしは、本当の意味での特Aといえるでしょう。
発送は無地袋となります。
玄米の精米は、通販限定サービスで無料となっております。
なお、玄米を精米した場合、1割程度重量が減少します。
