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【特別販売】平成29年産 北海道産高品質ゆめぴりか 検査1等玄米 10kg

【特別販売】平成29年産北海道産高品質ゆめぴりか検査1等玄米です。

高品質ゆめぴりかは、正規ルートのゆめぴりかの基準が精米タンパク7.4%以下に対して、さらに条件を厳しくした精米タンパク6.8%以下のゆめぴりかとなっております。

ゆめぴりかが特Aをとったといっても、いろいろな食味レベル(基準によって分けられる)のゆめぴりかがあり、ピンキリです。
そういった意味では、一番厳しい基準をクリアしたゆめぴりかは、本当の意味での特Aといえるでしょう。

精米タンパク6.8%以下のゆめぴりかは、その年の天候によっては、ほとんど採れない場合もある貴重なゆめぴりかです。

まだ、数量的に安定供給できるかは不明のため、在庫切れの際はご了承ください。


ゆめぴりかは、平成21年産デビューの新しい品種で、北海道米で最高級に位置づけられる美味しいお米です。炊きあがりの艶は抜群で、粘りも粘り過ぎなく非常にバランスがとれています。
ゆめぴりかの名前は、一般公募によって決められ、『夢』とアイヌ語で美しいを意味する『ピリカ』を組み合わせています。
ゆめぴりかの知名度も徐々にあがってきましたが、メールやお電話等のお問い合わせの中には、ユメピリカ、夢ぴりか、ゆきぴりか、ユキピリカ、ゆめぴかり、ユメピカリ、ゆめひかり、ユメヒカリ等の間違いもあり、ゆめぴりかの知名度UPのために、お米の専門店としてもうひと頑張りしていきたいです。
なお、平成21年産からANA国際線ファーストクラスの機内食に採用されています。
発送は無地袋となります。(写真は、30kg入りの玄米の袋です。)
玄米の精米は、通販限定サービスで無料となっております。
なお、玄米を精米した場合、1割程度重量が減少します。


ゆめぴりか系譜

  • 【特別販売】平成29年産 北海道産高品質ゆめぴりか 検査1等玄米 10kg

  • 販売価格

    6,696円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 在庫を確認する

    在庫あり

  • 精米

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  • 平成29年産北海道産高品質ゆめぴりか検査1等玄米です。現在の北海道米の中で最高級に位置付けられるゆめぴりかの中でも特に厳選されたものです。

     

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